Table of Contents
Definisi Good Warehouse Practices
Proses distribusi melibatkan beberapa pihak yang bertanggung jawab, mulai dari produsen, hingga sampai ke tangan konsumen. Untuk menjaga kualitas layanan para pihak yang terlibat, ada beberapa standar yang harus diterapkan. Dari berbagai standar tersebut, artikel ini akan berfokus pada Good Warehouse Practices sebagai standar yang diterapkan pada gudang. Apa saja aspek yang termasuk di dalamnya? Baca selengkapnya!
Good Warehouse Practices merupakan sebuah standar sistem penyimpanan untuk menjaga mutu dan keamanan pangan, yang dimulai dari proses penerimaan, penyimpanan bahan baku di gudang, hingga pendistribusian suatu produk.
Secara garis besar standar ini mengatur beberapa hal seperti:
- Bangunan gudang harus memiliki ukuran konstruksi yang sesuai.
- Area penyimpanan harus memperhatikan beberapa aspek seperti keamanan, sanitasi, keselamatan kerja staf, kelembaban udara, pencahayaan, dan temperatur gudang.
Perlu diingat bahwa gudang merupakan sarana penyimpanan yang kompleks dan penting dalam sebuah bisnis sebelum terjadinya proses distribusi. Oleh sebab itu, Anda perlu memperhatikan standar Good Warehouse Practices sebelum menerapkan prosedur-prosedur keamanan distribusi lainnya.
Tips Penerapan Good Warehouse Practices
Gunakan Sistem Otomatis
Kompleksnya aktivitas yang terjadi di gudang sangat riskan untuk diatur dengan menggunakan sistem manual. Pelacakan, pemindahan barang, dan pengumpulan data dalam jumlah besar tentu akan lebih mudah jika diatur menggunakan sistem otomatis untuk mengurangi terjadinya kesalahan. Manfaatkan penggunaan QR code/RFID untuk memantau pergerakan barang di dalam gudang.
Warehouse Management System Advotics mendukung aktivitas pelacakan gudang secara otomatis. Cari tahu lebih lanjut !
Perhatikan Strategi Peletakan Produk
Perjalanan mengambil barang oleh staf gudang cukup memakan waktu. Maka dari itu, hemat waktu dan tenaga staf gudang dengan membuat tata letak tumpukan yang terstruktur dan mudah di akses.
Rencanakan Prosedur Pengambilan Barang
Pengambilan barang di gudang memerlukan strategi khusus agar aktivitas pengambilan barang ini dapat berjalan secara efektif dan efisien. Aktivitas pengambilan barang ini biasanya tergantung dengan jenis barang, waktu masuknya barang, dan tanggal kedaluwarsa. Tetapkan strategi dan sumber daya manusia yang kompeten untuk melakukan aktivitas pengambilan barang.
Baca Juga: Strategi Order Picking
Permudah Akses Data
Jika akses ke sistem hanya dimiliki oleh beberapa orang, ada potensi terjadi masalah jika penanggung jawab melakukan kesalahan atau tidak memperhatikan data bersangkutan. Buat data mudah diakses, sehingga staf, supervisor, dan manajer dapat melihat data secara transparan dan memastikan aktivitas gudang berjalan dengan lancar. Pantau akses data di gudang secara lebih mudah dengan Warehouse Management System Advotics.
Menerapkan Analisis ABC
Merupakan metode klasifikasi barang berdasarkan peringkat nilai tertinggi hingga terendah (A,B dan C). Analisis ini dapat membantu manajemen menentukan pengendalian yang tepat dan memprioritaskan jenis barang yang dapat memberikan optimal benefit bagi perusahaan.
Terapkan Standar Keamanan Gudang yang Ketat
Kecelakaan kerja di gudang dapat menyebabkan penundaan dan kerugian dalam kegiatan operasional. Pastikan untuk menciptakan lingkungan kerja yang aman. Latih staf Anda untuk menerapkan keterampilan dasar yang harus dimiliki di gudang. Pastikan staf mengikuti prosedur yang aman dan mengikuti SOP gudang yang berlaku.
Pantau KPI Gudang Secara Berkala
Kombinasi beberapa KPI gudang menjadi standar yang lengkap untuk meningkatkan optimasi Good Warehouse Practices. Pantau beberapa KPI ini secara teratur baik dalam skala mingguan, bulanan, atau tahunan tergantung jenis dan cakupan bisnis Anda.
Baca Juga: KPI Supply Chain, Indikator Kerja Rantai Pasokmu
Itulah beberapa tips agar penerapan Good Warehouse Practices di gudang dapat berjalan dengan optimal.
Pastikan untuk terus memperhatikan penerapan standar ini agar kegiatan operasional rantai pasok perusahaan Anda dapat berjalan dengan baik.
